砂糖菓子

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28日が遠足の代休で、４連休となりました。
毎日部活があるので、休みとか関係ない生活でしたけど。

でもせっかく出来たお弁当作りのリズムがリセットされてしまい、今朝はバタバタしました。

おまけに・・・。
今日のイオン５％OFFを狙って、食材は不足気味。
すっからかんの冷蔵庫を前に腕組み。泣

いつもの卵焼き・・・には、お肉屋さんでもらった魚肉ソーセージを巻き込みました。
海鮮シュウマイ（by　生協共同購入）
一口手羽餃子（by　生協共同購入）
うずらの卵
ピーマンのベーコン巻き

いかんです。なんも手がかかってない・・。
辛子明太子を焼いて、一切れ乗せておきました。
これだけでご飯が半分ほど食べられるはずなので、まぁ・・・いっかな。

それでは。片づけをしてイオンにLet's Go！



＊＊＊＊＊＊


・・・と書いている途中、息子が片方汗だくで帰ってきました。
もう片方の自転車のブレーキが壊れた・・・・・って。
ぁーもー。全く。（怒）

迎えに行って、学校まで連れて行きました。
なんとか遅刻せずに間に合ったけど。

学校で販売しているパンも、明日から値上げだそうです。
今日は100円玉を握り締めて登校しました。

私が中学校の頃って、パンは、朝、当番の人に注文する仕組みでした。
高校では購買部に走ってましたけど。
息子の通う学校は、中学生も走るそうです。笑
それをやってみたいんだって。笑笑笑

学校生活の何をとっても楽しくて仕方がない。
感謝感謝です。  

突然すみません。

5月３日４日、子供の部活にくっついて、都城に出向きます。
どうやら、朝から晩までくっついていなくてよさそうなので、あちこち見てまわりたいと思います。

・昭和レトロ、アンティークの雑貨がある店
・ハンドメイド系の材料が置いてある店
・調理道具関連の店
・ハンドメイド、調理の本が充実してる本屋さん
・珍しい食材が手に入るお店
・野菜が安いところ
・おいしいランチが格安で食べられるところ

などなど、オススメを教えていただけないでしょうか。

よろしくお願いします。


*******


↑写真は、11歳の誕生日を迎えた息子たち。
5年生の9月、ちょうど夏休み明けです。
・・・・なんて幼い・・・。幼稚園生みたいに押さなく見えます。

これからわずか1年半で↓こうなりました。

これから先どうなっていくのでしょう・・・。  

今夜の歓迎会用の差し入れの準備ができました。
箱に16個しか入らなかった・・・。

絶対、どうやったって足りない。
親子で60人以上来るもん。
みんなにわたるほど作ろうっていうほうが無理。

お酒を飲まない甘党の人優先で食べてもらおう・・。  

息子たちは、遠く日南市まで練習試合に行きました。
と言っても、1年生なのでほとんど出番なしだろう・・ってことで、応援をお休みしました。
先輩たちの試合見てるのも楽しいんですけどね～。
夜は総会や食事会もあるし・・・。
来週は都城だし、その次は延岡。めまいがしそうな移動距離です。



で、今夜の食事会は1年生の歓迎会だそうで、「差し入れ大歓迎」との通達がありました。
昨日は子供たちにふるまったメロンパン。大人のために焼きました。

トッピングに、メープルオイルを混ぜ込んで、砕いたピーナツでアクセント♪
美味しいはずなんだけどな・・。
（チャングムで言うところの味を描く才能？あれ欲しいです。）


全体像はこれ。

トッピングが残っているので、天板が冷めたら、それだけ焼こうっと♪  

部屋中、甘いバターの香りで、息苦しい・・・。

いつもの甘めのパン生地に、絞り出しクッキーの要領でやわらかめの生地を載せてつくったメロンパンです。
無理やり天板3枚に載せてやいたので、全部がいびつ。
バスケに持っていくのやめようかな・・・。泣

でも、持って行かないってなると、どうする？。
この38個のメロンパン。
1個が8センチ～9センチぐらいと小さめですが。

1個だけ味見をしてから、考えることにします。  

どうにかこうにか、ブログをカスタマイズしてみました。

実は。本職はプログラマです・・・。（デザイナーじゃないのでセンスはゼロ！！断言！！）
このくらいのこと、ちょこちょこっとできなくてどーする・・と自分に突っ込みをいれつつ、四苦八苦してみました。

こういうのって１００％の満足っていうのはないから、

とりあえず今日のところは、これでいいや

ってことで。

で。相変わらずパンを焼いています。
発酵待ちの時間にカスタマイズしてたわけです。

今日のパンは「ミニメロンパン」。
かなり、自分勝手なレシピなので、出来具合は不明。舌にも自信なし。
うまくいったら、バスケ部へ差し入れに行く予定です。


  

久し振りのHANDMADEです。
と言っても、フェリシモのキット。

コインケースぐらいの小さいものかと思ってました。
よくよく見たら、シリーズの名前も「がまぐちポーチ」。
茶色いのはペンケースになるサイズ。
他のも、化粧ポーチぐらい大きいです。

・・・・化粧しないから化粧ポーチは不要なんだけど。
あぁ・・。いい加減、基礎化粧ぐらいしないとねぇ。
３０代も後半になってビ○レで洗いっぱなしってマズイよねぇ。
卒業式や入学式でさえ、サンプル品で済ませてちゃねぇ。

わかってはいるんだけど。
子供を産んでから、ほとんど化粧ってしてない。

子供は抱っこして頬ずりして育てたい。
化粧をしてたら、間接的に子供の口に入ってしまう。
それがどーーーーーしてもイヤだった。

みんなどうしてるんだろう？何か方法があったのかな？

そのうち、顔に化粧品がついてることすら気持ち悪くなって、完全スッピンのまま早13年。

この３つのがまぐちを何に使おう・・。  

焼けました♪


ベーコン＆オニオン＆イタリアンパセリ＆チーズのパンです。
名前・・・誰かつけて。長すぎる・・。


中身は↑。


女友達が、「まだ熱いってば！」って止めるのも聞かず、ハグハグ食べてました。

美味しい♪♪って言ってるけど、この人、何を食べさせても美味しいっていうからなぁ。笑笑

粗熱が取れたら（＝手づかみで食べられる温度になったら）、私も味見してみます。

そろそろ息子たちも超！！空腹で帰ってくる時間。
ちょうど間に合ってよかった♪
  

ようやく私以外の人が全員でかけてしまったので、ほっと一息♪です。

しなきゃいけないことは、みんなが帰ってきてからやればいいので（笑）、やりたい事をやることにしました。

したいことその１。パンを焼く。
したいことその２。MDをMP3に変換してCDに焼く。
したいことその３。編みかけの作品を仕上げる。
したいことその４。DVDを見る。

恐ろしいことに、この４つが同時進行しています。

それぞれの詳細は追記にて。
  続きを読む

今日もいい天気♪

なのに、やっぱり私は1人でお留守番♪

たっぷりお寝坊して、昨夜のバーベキューの残骸を片付けて、息子たちに食事をさせて部活へ送り出しました。

小麦粉で遊ぼうか、木綿糸と戯れようか、はたまた麻の布と格闘するか。
悩むところです。

しかし～～。
平日とかわらんなぁ・・・。
強いて言えば、今夜は「篤姫」。
原作が大好きでぼろぼろになるまで読みました。
テレビで曜日を知るようになってしまってはいけませんよね。
わかってはいるのですが。

今日の写真の秘密は・・・・追記にて♪
  続きを読む

周囲の批判と嘲笑と軽い蔑視を気づかぬフリをして、息子たちを分不相応な学校に通わせてます。

2年かけて準備して合格したときの喜び。
目標をもって努力した日々。
今では全部が、息子たちの力になってます。

入学後すぐから、7時間授業＋2時間の部活。
往復1時間半の自転車通学。
月２回の土曜補習。
土日は練習試合もしくは3時間～4時間の部活。

自分だったら絶対！！自信を持って「無理」と言いそうなスケジュールを、笑顔で送っています。

1日のタイムスケジュールは
　6時起床
　7時に家を出ます。
　－学校－
　8時に帰宅。
　　－入浴・食事－
　9時から11時まで宿題と宅習。
　11時就寝

このどこにも、テレビもゲームも組み込めません。
（食事する部屋にはテレビがありません。泣）

だから、午後に練習のある土日は、のんびり朝寝坊をして過ごします。
今は、５００ｍほど先の「とちのや」さんに、お菓子を買いに行ってます。
デジカメを片手に、お散歩だそうです。

小学生の間、土日のたびに、家族でお出掛けしてました。
たいしたところじゃないんです。
食材を買うのに遠くのスーパーに行ってみたり、海岸までドライブしたり。
今では、そういうのとも無縁になりました。

土曜も日曜も関係なく、息子たちは勝手に支度して勝手に部活に行ってます。
放っておくと、昼食にチャーハン作って食べてます。

平日も休日も、ほったらかされている私は、1人で家の中で所在無く、曜日感覚のない日々を過ごします。
土曜だ・日曜だって、特別に何かを考える必要がなくなったわけで、私は私の時間を過ごしていいのかぁ。

すごく。すごーーーーーーく。贅沢な気分です。

いかにこれまでずっと子供のために時間を割いてきたかってこと。

まだ、急に与えられた自分の時間を、うまく使えないでいるけれど、すこしずつ、あれこれ始めてみようかな・・・なんて思った朝でした。


先日こどものくにで撮った睡蓮の写真。
もう一回写真を始めてみようかなぁ。息子と一緒に♪  

そろそろネタが尽きたかなぁと思ってたら、まだありました。

今日のメインは、帆立のバター醤油焼き。
冷凍の帆立を、フライパンに蓋をして中まで火を通し、バターひとかけと醤油で味付けました。

インゲンは、そろそろシーズンなので、冷凍じゃなくて、生。
久し振りです。
やっぱり、味が違いますね。
これは胡麻和えで。

お友達からいただいた椎茸は、塩コショウとチーズを乗せて、トースターで焼きました。

いつもの卵焼きと、隙間埋めのウィンナ。
サーモンとチーズの混ざった丸いのは、生協共同購入の冷凍食品。
味見したら美味しかった♪


補食はもちろん、昨日焼いたパン！


＊＊＊

私は寝起きがあんまりよくないです。
でも目が覚めるまでまってたらお弁当はできません。

なので、まず最初に、卵焼きを作ります。
卵焼きは必ず入れようと思ってるので、とりあえず作ってるうちに・・・目が覚めます。

メニューは前の晩に決めて・・・・ればいいのですが、だいたい行き当たりばったりで作ります。

来月は、もうすこし計画的に作れるのが目標です。  

昨年の秋ぐらいから、仕事と息子たちの入試や送迎で、全然パンを焼いてませんでした。

もう3年前になるのかな？
パンを焼き始めて、狂ったように毎日毎日焼いてました。4ヶ月ほど。

ようやく満足の行くものが焼けるようになって、それからは朝食用に必ずパンを焼いてました。
慣れるとたいした手間じゃないんですもん。
でもそれと同時に、楽しくもなくなってしまって。

炊飯器で白いご飯炊いても、毎回感動しないでしょ？
それと同じ。
パンを焼いたからパンが焼ける。

誰がどんなに美味しいって喜んでくれても、自分自身がちっとも楽しくなくなってしまって。

それが、今週になって2度目のパン。
久し振りだし、粉も違う種類のものだから、ちゃんとやけるかどうか心配。

で、出来上がったのがこれです。

ボート型にしてシナモンシュガーバターを乗せました。

全体像はこれ。

プレーンも食べたいので、ロールパンも作ってみました。

小麦粉量が600g。
生地60gカットで19個のパンが出来ました～。
  

お弁当復活です。


今日のお弁当は彩りに欠けますね。
プチトマトが入ってないせいです。きっと。
「赤」って大事なんですよ。
でも、お弁当に入れられる赤って限られてます。

プチトマト・かにカマ・赤いウィンナー。
私の世代は、化学調味料と合成着色料を敵と教わった時代ですから、赤いウィンナーには抵抗があります。
でも、彩りの綺麗なお弁当には不可欠だったんですね・・・。
最近では、トマトの色素を使ったウィンナもあるみたいだから、今度準備しときます。
カニさんウィンナとかも作ってみたい・・・。

内容は。
いつもの卵焼き。
千切り大根の和え物（すし酢＋ポン酢＋すりゴマ）
ニガゴリとピーマンとちりめんの炒め物（息子たちはこういうのを普通に食べる。）
海鮮シュウマイ（by 生協共同購入）
から揚げ（せめて前の晩に衣を着けておけば楽なのに・・）
ちびウィンナ（スティックで止めてみた）
ウズラの卵（形を変えてみた）

デザートはプチホットケーキ（by 生協共同購入）

ウズラの卵って、缶詰のもそれはそれで好きなんだけど、自分で茹でたのって別物の美味しさなんですよね～。
沸騰して4分ぐらいだったけど、綺麗に茹で上がってました。（1個は自分で食べた。）
1パック88円ぐらいで売ってるので、ぜひお試しください。
目玉焼きもかわいいし♪

熱いうちに専用の容器で形をつけたまま冷ますと、↓の写真のようなゆで卵ができます。

これをやってみたくて、うずらの卵を買ってきました。

＊＊＊＊＊

そろそろ、食材が不足してきました。
特に赤いものと緑色のもの。
明日の弁当をなんとかごまかせれば、買い物行かなくてもいいわけで・・・。

緑は冷凍インゲンでどうにかなるだろう・・。
赤は・・・苺ジャム？？？？

考えて見ます。  

え・・・こんなの応募してたっけ？
時々気まぐれに応募するから、よく覚えていないんだけど。
うれしいもんはうれしい♪♪

なんと
サンホテルフェニックス「樹海」のディナーペア券　　です。
ランチじゃなくて、ディナーです。ディナー。
あぁなんていい響き♪
ホテルでディナーなんて。はじめてかもしれない。

今のところ1人でおっほおっほと喜んでおります。

が。
子供置いて夜行くわけにもいかないし、子供連れて行ったら自腹分で涙が出るし。

6月いっぱいまでなので、すこーーし考えます。


で、さらに、もうひとつ当たり！
これは、ほぼ全員プレゼントのようなもんだろうけど、ネスカフェ香味焙煎のおすそ分け用３つ。
普段はレギュラーを飲むんだけど、インスタントだったらこれが一番好き。
特に今日のような雨の日には、美味しく感じるような気がします。

かわいい袋にはいっててGood！

1日で、いろいろいろいろあって楽しい日でした。

ランチにも行ったんだけど、そのネタで書くのは、また今度。  

行ってきました。
フラワーフェスタ・・・のほうはついで。
ディズニークルーザーを見てきました。

この写真は、クルーザーのドアハンドル。笑

これは、バスのマフラー。

こんな写真でも撮らなきゃどーしようもないですって。
すごい人なんですもん。



グーフィーは見えました。
ステージから降りて、グリーティングしてました。合羽着て。
グーフィーは一番背が高いので、かろうじて判別できました。



このままじゃあんまりなので、バスのモチーフを撮って遊んでみました




ただでさえ、鍵のモチーフは30年前から大好きなのです・・・。
今回のもたまりません。

友人と2人、やっぱ東京行きたいねって言いながら、こどもの国を一周してランチして帰ってきました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

10時にテレビで、ショーの様子を見てたんです。
その頃はまだ天気もなんとか持ってて、普通にショーをやってましたが、15分後の中継の時はすでにみんな引き上げた後。

それから11時半のには間に合うよねって出かけました。
サンマリンでしたっけ？野球場のあたりからすごいラッシュ。
巨人軍のキャンプでもここまで混まないって。友人談。

バイパスにいる間に、ずぶぬれになったオトコの人が「こどものくに　駐車場　満車」と書いた大きなカードを持って、左車線の歩道を歩いていました。すごくかわいそうだった。

私たちはこどものくにを通り越して、青島方面に向かうことに。
途中の公園の無料駐車場が空いてたのでそこへ止めて、歩くことにしました。
10分ぐらいだったかな。
青島の有料駐車場には空きがあった。しまった・・とおもったけど、諦めて歩くことにしました。

ちょうど11時半に会場に入れて、ショーを見ること15分。これが本日2回目の公演。
合羽を着てたけど、一応、予定通りのグリーティングは行われた様子。

3回目は12時半だったかな？にやってたみたいだけど、これは5分で終了したってスタッフの方から聞きました。
友人は小学生の娘さんをつれて、3時過ぎのに再トライするって言ってたけどどうなったんだろう・・・。

ディズニー人気はもちろんだけど、フラワーショーが通常800円のところを無料にしちゃったもんだから、ディズニーに全く興味がなくフラワーショーに・・・っていう年配の方も多くて、異常なぐらいに混雑してました。

キャラメルポップコーンも、スタッフの対応も、全然間に合ってなくてかわいそうでした。
私と友人はゆーっくり最奥のばら園まで行って、薔薇ソフトを食べました。笑

意外に綺麗に取れた睡蓮の写真もついでにUP！


スケジュールが押してて、あんまりゆっくりできなかったけど、案外楽しかったことを今頃になってしみじみ～と感じております。  

えっと。

急なんですが。

いまから「こどものくに」に出かけます。
お友達と相談して、「行く？？いっちゃう？？」ってなったので。


半そでの紺のニットのパーカー　＋　ジーンズ　＋　赤いスニーカー　の予定です。
かなり横に大きい人です。笑
友人と2人ですが、声をかけてもらってもOKです。

誰かに会えるかな？？笑
  

焼きあがりました。

計って～









こねて～











発酵して～











分割して（写真省略）
発酵して（写真省略）
焼いて～










出来上がり♪
















ソフトフランスパン用の粉が残っていたので、それを使いました。
食べてる間に口の中でとけていってしまうようなパンになりました。
ちょっと塩が多いレシピみたい。次からは減らしてやってみようっと。

生ハムとチーズとオリーブよりは、ロースハムとチーズと塩コショウだな・・。
目玉焼きなんかも合いそう。

まだ4時だぁ。
掃除でもしようかなぁ。（結局やってない）


  

あーあ。はじめちゃった。
これでしばらく家から出られません。笑

あんまり複雑なことやりたい気分じゃないので、本日のレシピはリュスティック。
シンプルなパンです。
今夜は、生ハムとオリーブとチーズを添えて、かる～くワイン♪なんていいかもしれない。

ま。出来上がってからの話だけどね♪



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もとい・・・やらなきゃならんことは山のようにあるんだけど。

でもね。
今日じゃなくていいことを、今日しなくてもいいじゃん？？って。
せっかく予定がないんだから。

まぁ、でも銀行に行くついでにスーパーでも寄ってみるかと、シャワーを浴びてみました。

パンも焼きたかったのよねぇ。
あー。でもどうしようかなぁ。
今日焼いて、明日のパンは美味しくない。

明日焼けば、息子たちが宿泊研修から戻った頃を見計らってお迎えに行った時、部活の前にちょっと食べさせてあげられるなぁなんて考えると、今日より明日がいいかなぁと思ってみたり。
いやいや、今日も明日も焼けばいいじゃんって思ってみたり。

パンを仕込み始めれば、確実に4時間は家から出られない。
　　↓
じゃぁその間に♪って家事でもやろうって気になるはず。

お出かけは夕方に伸ばして、いつもの半量だけパンを焼いてみようかな。

ブログのネタにもなるし。笑笑笑