砂糖菓子

上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

土曜日の夕方、お友達がわんさか遊びに来てるときに、ご近所の方が突然見えられて、びっくり。笑

宮崎沖に船で出て、鯵を釣ってきたけどいかがですか？って。
大きな声で「ありがとうございますっ！！」って言っちゃった。

大きなクーラーにたくさんの鯵。２０数センチのから30センチぐらいのまで。
それも、全部首を折って、塩水につけてあります。
かわいそうだけど、生きてるときにこうやって締めた魚は美味しさをそのまま食卓に運んでくれます。

美味しさの期待でわくわくします。

ボウルにたくさんいただきました。

お友達とおしゃべりしながら、捌いて・・・・。
しばらく悩みました。
みんなに配るほどの量はないし、夕飯はみんなで外食の予定、息子達も福岡泊。
キッチンペーパーで水気を拭いて、1匹ずつラップに包んで冷蔵庫のパーシャル室へ入れときました。

昨夜、夕飯はアジの塩焼き・・・の予定でいましたが、どーもオーブンを扱うのが面倒。
アジに薄く小麦粉を振って、多めの油を敷いたフライパンで蓋をして両面焼きました。
皮までぱりぱりのさくさくで美味しかった～。

けど。
さすがに食べ切れませんでした。

うーーーーーーん。
猫ちゃんたちに払い下げることも出来るけど。
あまりにももったいない。

残った魚から身をほぐして、弱火のフライパンで気長に炒めます。
ある程度水分が飛んだら、焦げちゃう前に火を止めて、そのまま放置。
余熱で水分がなくなるまで待ちます。

すりゴマと塩を適量加えて、アジと一緒にフードプロセッサーへ。（ミキサーでも可）
がーーーーーーっとまわしたら、写真のようにふわふわなふりかけのできあがり。
残りのアジで、両手にふんわり盛れるほどのふりかけができました。

ご飯に混ぜても美味しいし、これで冷汁なんて作ったら最高に旨いです。

＋＋＋

息子達は今日からテスト。
明日からは1時間ほどの部活があるけど、福岡遠征明けで今日は部活も休み。

故に。


お弁当はありません。
ふりかけおにぎりのお弁当は明日まで「オアズケ」です。

  

今日は夕方からお友達を呼ぶことになっていました。

が。3時半起きで弁当を作って、５時に息子達を送り出して。

その後9時まで寝てました・・・。

それから、必死で片付けして掃除して、体裁を取り繕いつつも、やっぱりパンを焼きました。
最近お気に入りのはちみつミルクパンです。
写真は・・・とってません。ごめんなさい。

生地を４４ｇでカットして、29個のパンになったのですが、現在我が家に残っているのは4個。
みんなよく食べてくれました～。
1個がにぎりこぶし大のパンなのですが、小3の女の子が4個、3歳の女の子が2個、11ヶ月の男の子が1個半。
大人も1個、2個と食べてくれて、あっという間になくなっていくのがとても嬉しかったです。
お友達の中には「パン焼いててくれるかな？」って期待してきてくれた人もいて、焼いててよかったなぁって思いました。

シャワーを浴びて、スリッパを買いにナフコへ。
戻って、お昼ご飯にカップ麺をすすっていたら、午後3時！！

3人のお友達と、子供達♪が続々と集まってくれて、みんなでおしゃべり。
夕方、1家族が先に帰宅。お見送りをしたあともまたおしゃべり。

賑やかに過ごしているうちに、時間は8時半。
おなかすいたね～って近所の居酒屋で、あれこれ食べながらまたおしゃべり。
気づけば9時半。

眠そうな子供達をつれて、三々五々、皆さん帰られていきました。

その後、楽しい気分をもう少し味わいたくて、夜のドライブ。
コンビニやドラッグストア、レンタルショップをはしごして帰宅。

早朝からばたばたしたけど、意外なぐらい眠気もなく、元気いっぱいに過ごせました。

お友達のおかげで、お部屋もすっかり片付いて綺麗。
いいことばっかりの楽しい1日でした。

それでも、息子達の気配がないのは、やっぱりちょっぴりさびしいかな。笑  

息子達は、今日・明日と福岡遠征です。
集合は5時。
そこから逆算していくと・・・・

4時45分には家を出たい。
4時40分には自分の身支度をしたい。
4時半には子供の支度を終わらせるつもりで・・・
ってことは
息子達の起床は4時。
私はお弁当をつくらなきゃいかんので、3時半・・・・・・・・・。

3時半！！

ちなみに就寝は12時半でした。
12時に寝るつもりが、息子達のシャツにアイロンかけるの忘れてて、もう一度起きてかけたんです。
洗濯後のぬれているうちにかけておきたいの。
しわのついたまま乾くと面倒だから。


超早起きして作ったお弁当がこちら。

一応、朝は菓子パンを少し食べて出かけていきましたが、
7時かな？8時かな？
バスの中で朝食をとるので、各自準備してきてくださいとの通達。

きっとしっかり目が覚めてから2時間経つと空腹だろうし、
今日明日、食事が十分与えられるかどうか不安だし、
どうせ試合には出ないんだから食べて重くなったところで支障ないし。
がっつり作らせていただきました。笑

みんなオニギリ程度しか持ってきてないだろうから、
多すぎた分は先輩達の胃袋を満たすことでしょう・・・。笑

本日のメインは肉巻きおにぎり。
しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いて、ステーキソースで味付けしました。
朝から焼肉のタレも濃いような気がして。
ネギ入りの卵焼きと、チーズ、サラダしたらば（かまぼこ）、
かぼちゃの煮つけ、アスパラのベーコンまきにプチトマト。
デザート代わりのりんご。

こんな時間からかぼちゃをCUTして煮付けつくっちゃいかんですね・・。
せめて前の晩に作っとくんだった。

途中のSAで捨てられるように、容器も箸も捨てられるものを選びました。
明日の夜、放置された弁当箱を洗うのは絶対イヤ！です。

もちろん！！
肉巻きおにぎりは多めに作って、私の朝ごはんとなりました。

お弁当の全体像はこちら↓




遠征。親も参加可能だったんです。
私も行きたかったなぁ。
でも1年だし、試合に出るわけじゃないし、なにしろ・・・・
お財布事情により、行けませんでした。泣泣泣
2人分の遠征費用を必死で払ったぐらいですから。

部費にユニフォーム積み立て金（入学時のみ）、試合のお弁当代、遠征費。
覚悟はしてましたけど、4月からこっち、大きなお金が動きます。
そういう学校に行ってるからってわけではなくて、
これはどこの学校のどの部活でも同じぐらいかかってるはずです。

でも。それより一番かかっているのが食費！！
息子達2人、身体を作るためにたくさん食べさせてます。
相撲部か！！っていうぐらい。無理やり。

とりあえず、今日明日、食事作りはお休みをいただきました。

さて、もう一回寝ようかなｚｚｚｚｚｚ  

桃です。


この家に引っ越してきたのが、昨年の今頃。
中古住宅ですので、お庭は前に住んでた人が植えたままです。

春に、上の写真のような花を咲かせる木がありました。
幹が直径3センチあるかないかぐらいの、若い細い木。
花は桃のようだけど、桃と桜と杏と、花は大差ないので、結局わからずじまい。

それからずっと忘れてて、ふと2階から見下ろすと、実がなってる！！！

もうすこし熟させたかったけど、すでに鳥や蟻の餌食になりかけていたので夕方収穫しました。
あまり綺麗じゃなかったので、写真はありません。
女性の握りこぶし大の桃が４つ収穫できました。
（収穫までもうすこしかかりそうなのがあと2個なってました。）

薄く薄く皮を剥いていきます。
桃って、スーパーで売っているのしか知らないから、ほよほよのやわやわしか知らなかったけど、とれたてってこんなに実がしっかりしてるもんなんですね。
りんごのように包丁ですいすい剥けます。
表面は一部しか赤くなっていないのに、実はうっすらと紅がかかって、ほんとに綺麗。

一口大にCUTすると、切断面から果汁がじゅわ～っと染み出てきます。


4個分、食べられるところだけ24センチぐらいのボウルに盛り付けても、これだけの量ありました。
夕飯後の家族には丁度いい量でした。


紅が綺麗！


切断面がしゃきっとエッジが出てます。

すこーし、若いかもと思いましたが、すっきりとした甘さでおいしかったです。
青い部分もさくさくとしてて、ほんのり甘くて。十分十分。

週末の夜、ほんわかHappyな私達でした。  

はじめてやっちゃいました。
寝坊！！



食材のチェックも、献立も全くゼロのまま7時。
遅くとも7時半には家を出さなきゃいけません。

まずは、卵焼きを焼いて、目を覚ましといて・・・。
お弁当箱にご飯だけ詰めて置きます。

冷凍庫から冷凍ほたてを発見。
バター醤油焼きでいいや。

表面の氷を溶かして、フライパンへ。
米焼酎を１升もらってたけど、飲まないので開封してフライパンへどぼどぼと・・・。
酒蒸しにしときます。

その間に、鶏肉を解凍して、もうひとつのフライパンへ。
火を弱めて、蓋をして火を通します。

ほたての酒がほんのすこしになったら、マーガリンと醤油で味付け。
汁気がなくなるまで絡めます。
これをアルミトレーに移して冷まします。
フライパンはどんなに忙しくても、その場で洗う。
実はこの2ヶ月で覚えたこと。急がば回れです。

鶏肉をひっくりかえして、両面に焼き色をつけます。
味付けは塩のみ。
火をつけたまま、走って庭のローズマリーを収穫に。
フライパンに投入して、またしばらく蓋をして焼きます。

その間に、冷蔵庫からピーマンを数個、魚肉ソーセージを出して、
適当な大きさにCUT。
ホタテを焼いたフライパンが再登場。
ほら洗っといてよかった♪

少量の油・・・を使わずに、フライパンでソテー開始。
冷蔵庫から出したマヨネーズをぐにゅ～っといれ、そのまま冷蔵庫にしまいます。
（これも、急がば回れです。ちょっと前の私は全部放置してたので、
　作った後がすさまじいことになってました・・・・）
さっと炒めて、アルミトレーへ。

鶏肉はそろそろ焼きあがりなので、一番大きなものをCUTして火の通りを確かめます。
OK！
これもトレーへ。

今度は盛り付け。
トレーの上で冷ました卵焼きをCUT。
チーズも半分にCUT。

よいこらしょよいこらしょと詰めて、出来上がり♪♪

なんとか30分で作り上げることができました～～。

でもそのあともぐずぐずしてた息子達、家を出たのは50分を過ぎてたはず。
学校まで、だらだら行くと30分。
急げば20分。
8時20分の始業に間に合うといいんだけど・・・・。
  

昨夜は中1の息子相手に、深夜1時まで英語の特訓となりました・・・。
担任が英語の先生なので、ちょっとクレームじゃないけど、お願いしました。
「あんまり理解度が低すぎます。プリントや居残り等対応お願いします。」と。
今日から昼休みに補講してくれるそうです。泣

そんなこんなで、寝不足親子。
こんな日は簡単で喜ぶオムライス弁当。

こんなに写真映えしない弁当もないよね・・。まっきっきです。
鶏の挽肉とミックスベジタブルのチキンライスに、お砂糖と牛乳を混ぜた卵焼き。
マヨネーズ入りのウィンナと、サラミチーズを添えました。
1人に1個分のチーズを乗せたら、朝から笑顔な息子達・・。幸せそうでした。
安上がりな子供達です。

補食は、食パンを４つにCUT。
バター風味のマーガリンとお砂糖を混ぜて塗って、トーストしました。
時々はこういうのも美味しい♪♪

今日・明日学校に行ったら、土日は福岡遠征。
私はお留守番です。（お財布事情を考えたら行けませんでした。泣）
戻ってきたら月曜から期末テスト。
2人の息子のうち、片方は学業にまったく不安がないのだけが救いです。
もう片方に集中できますから・・・。
それでも、今から気が重いです。
  

昨夜、子供相手にかなり腹をたてました。
その理由は追記にて。

そんな翌朝のお弁当はこれ。


いつもの卵焼きは、ネギ入りバージョン。

メインは鶏肉とごぼうと人参と椎茸の炊き合わせ。
普通にお鍋で作っても、お弁当に全部吸い込まれます。
味見する分もなかった・・・。味付け大丈夫かな？？

サトイモの唐揚げ。
副菜だけど、気持ちはこちらがメイン。笑
結婚した頃に、なんとなくやってみて、それ以来お気に入りメニューです。
久しぶりに作ったなぁ～～。

サトイモを下ごしらえします。
　　a)　皮をむいて、レンジでチン。
　　b)　皮ごと茹でて、剥く。
どちらでもいいです。

中まで火が通ってて、皮がむいてあれば。

水溶きではなくて、粉をまぶすタイプの唐揚げ粉をサトイモにまぶします。
表面がねとねとしてるので、けっこうたくさんつきます。

180度ぐらいの油で、表面がかりっとするように揚げます。
中は煮えてるので、表面が揚がればOK！！

熱々は、ビールのつまみにも最高♪。


添え物に、今日はベビーチーズのサラミ味。

補食は、火曜市で買ってきたパン。メロンパンとアンパン。
ホットケーキミックスも飽きたかなとおもって。笑
  続きを読む

知人より古いPowerMacG4を譲り受けました。

もちろん。OSX前。最古のバージョンのOSX付きでDualにはなってます。
メモリ６４０M。
HD　４０G。（増設１２０Gがあるけど接続したら起動しません。）
無線LANなし。（現在有線で対応）
DVDなし。

うーーーん。これを生かすにはどうしたらいいでしょう？



---


Windows一辺倒で過ごしてきた私には、宇宙人からの贈り物のように見えます。
何かがしたくても、なんにもわかりません。
初めてパソコンを目の前にした人の気持ちが理解できました。  

刻んだベーコン入りの卵焼きは、息子達がとても喜ぶメニューです。
でもベーコンって高いから、あんまり買い置きしてなくて。
今回は、結構たくさん買って小分けにして冷凍してあります。
たまには出してあげられるかな？

ビーフンには、椎茸とピーマン、なぜかナスが入っています。
ナスだけ炒めようかと思ったけど、味付けに悩んだので、ビーフンに混ぜちゃいました。
ボリュームも出て、ナスがケンミンビーフンの味を吸ってとっても美味しくなりました。

丸天は軽く火を通して。
チーズはベビーチーズを半分。
昨日、「チーズ美味しかった！」と言ってたので、また入れてみました。
昔のに比べて、1個あたりが極端に小さくなってました。
おかげで食べやすくなりましたけど、金額的に倍になってるように感じます。

一番、こっそり入ってるくせに、実は一番手がかかってるのがおかず左下の豚肉のソテー。
豚ロースの小さいのを購入して、一口大にCutし、ビニール袋に入れて、味噌・みりん・唐辛子を入れてもみもみ。
そのまま冷凍しておきました。
解凍して、よく炒めると・・・・。とっても美味しい豚肉の味噌炒め。
中まで味がしみてるので、美味しい♪♪
３つもつまみ食いしてしまいました。
今回、思いつきでやってみたけど、かなりGOODだったので、頻繁に下ごしらえしておこうとおもいます。

補食。
またまたあげドーナツです。
ちょっと小さめに作ってみました。
コーヒーボールを作りたかったんだけど、我が家にはインスタントコーヒーはありません。
溶かして飲むカフェオレがあったのでそれで代用。
生クリームも牛乳で代用。
出来上がったものは・・・あんまりコーヒーの香りがしませんでした。当たり前ですね。
小さいコーヒーの瓶、買っておこう。

あ！！！！！！
今思い出しました。
懸賞でもらってたインスタントコーヒーのサンプルがあったんだった。
それも、台所のお弁当用素材の中に！！！
うわぁ・・・ショック。

近日中にリベンジします。
  

本日、花が島付近で、宮崎市内の高校生が切りつけられるという事件が起きています。

息子達は7時までの部活を6時半で切り上げ、全家庭、親が車で迎えに行くことになりました。
犯人はまだ捕まっていないそうです。

陽も落ちて、ますます危険度が増しています。

　　　人通りの少ないところに行かない。
　　　集団で移動する。

と学校で注意をうけたそうです。

みなさんも、身の回りに十分ご注意ください！！  

いつもの卵焼きと、スナックチキン。
ベビーチーズ（アーモンド）を半分。
ピーマンのソテーと、イカときゅうりのハーブオイル炒め。
ご飯は、鶏がら＋生姜醤油の炊き込みご飯。
補食は、バナナホットケーキです。

昨日から炊き込みご飯の研究中。
なかなかうまくいかないですね。
塩加減が強かったり弱かったり。
いろんな具材で自由自在に作れるようになりたいです。


ご飯が白いお米じゃない悲しい理由は追記にて。  続きを読む

うちの息子たちは未熟児で、標準体重になるまで3年かかりました。
甥っ子は普通に生まれたけど、食が細くずーっと華奢で背も低かった。
（先日小学校に上がって、久しぶりによくよく眺めたらコブタちゃんになっててびっくりした！）

だから、たくさん食べる乳幼児って、姪が初めてなんです。間近で見るの。

今日は丁度1歳半になった姪っ子の話。

童謡では、バナナを半分しか食べられない子をかわいそうっていう歌がありますが、姪は一度に2本は食べれます。
今回は1本しかあげてませんでしたけど。

　　　一口大に切った
　　　バナナをお皿にいれて、
　　　フォークを持たせます。
　　　最近、フォークが
　　　使えるようになりました。




















　　　あーーーん。
　　　大きな口。

















　　　お次をよいこらせ。

　　　まだ口に入ってるって。

　　　片方のほっぺたが
　　　膨らんでます。


　　　飲み込むまで
　　　待ってられないです。










　　　再び、
　　　これ以上あかないぐらい
　　　大きな口あけて。

　　　あーーーーん。ぱく。

　　　（姪は、食べ物を見ると
　　　「まんまーーー」と
　　　叫びます。
　　　スーパーでも
　　　コンビニでも、
　　　公園で他人の弁当にも。

　　　目の前にご飯が並ぶと
　　　「あんぱっ、あんぱっ」と
　　　騒ぎます。
　　　あーんぱく♪の短縮形。）





　　　両方のほっぺが
　　　膨らんでます。

　　　それでも次のバナナを。


　　　大丈夫？？


　　　眼を白黒させながら、

　　　もぎゅもぎゅ
　　　　　　　もぎゅもぎゅ。

　　　ごっくん。







　　　ようやく
　　　カメラに気づいて・・・・・


　　　「なにか問題でも？」
　　　って顔をされました。














こんなに食べる子がどんな風に育つのか、私にも妹にも想像できません・・・。  

ちょっと前に、宮日新聞の「きゅんと」のアンケートプレゼントで、サンホテルフェニックスの樹海というレストランのバイキングチケットが当選しました。

期限が今月いっぱい。
さんざん悩んだ末、息子達をつれて、友人を誘って行くことに決定。それも今日。
電話で予約がてら問い合わせると、
「12歳までは子供料金。13歳から大人料金。学年は関係ありません。」とのこと。

9月に生まれた息子達はまだ12歳！！
なんと子供料金2100円でOK。
うれしい誤算でした。

7時前に入って、9時ごろまで。
だんだん日が暮れて色が変わる空と海と樹海を眺めてお食事。
っていうと、優雅に聞こえるでしょうけど、現実は・・・・。

ちょっと厳しい＆つらい状況。

まず、土曜の夜を選んだのが失敗。
ツアー客がわんさかいて、それも多国籍でマナーもなんもあったもんじゃない。
ホテルのレストランに、部屋の浴衣で来る？？
海外のホテルでバスローブでレストラン行かないでしょ？
スリッパに浴衣のままで食事って、品も何も・・・ねぇ。

そう。そこは、レストランの食事を楽しみに来る人はまったく想定されていない、団体客用の食事スペースだったのです。

大人1人3500円の天下のシェラトンホテルのディナーバイキング。
オーシャンリゾートのパインテラスのランチ（2500円）程度の期待をしていました。
冷めた冷凍のエビフライ、冷凍の豆腐ハンバーグ、冷凍ムール貝＋トマトソースじゃぁ・・。
パンに至っては、初めて、自分で焼いたほうが美味しい・・。
なんだか、ちょっと哀しすぎました。
（せっかく懸賞で当ててもらったのにごめんなさい。正直な感想です。）

あ。でもでも、美味しかったのもあります。
薄切りにしたカンパチのお刺身。
かつお丼。（←　薄造りのかつおをヅケにしてある。ご飯に乗せて食べるの。）
一口サイズの胡麻豆腐。
ズッキーニの天ぷら。
お皿が空になるたびに違う種類が出てくるケーキ。
ソフトドリンクの種類も多かったし、エスプレッソコーヒーも美味しかった。

それでも、空腹でふらふらするほどの部活後の息子達は、気に入ったものをあれこれ見つけてきては、たくさん食べてくれましたし、オレンジやパインも結構な量をたいらげ、ケーキも8個ぐらいペロリと。
その様子を見ているだけで、ほわぁんと幸せな気分になりました。

思う存分食べさせてあげられるって、それだけで幸せなんです。
それで、ちょっと引いてしまった気持ちもなんとなくおさまって、気持ちよく会計してお店を後にしました。

その後、時間が早かったこともあって、イオンへ。

現在、私学フェアというのをやってます。
各学校の制服の展示もされてて、イベント時間帯には、生徒の発表とかもあるそうです。
息子の学校は部活のユニフォームも展示されてました♪
7月5日には部活動体験もあります。
6年生限定ってわけでもないので（我が家は5年生のときから参加してました）バスケットボールに興味のある方は、コメント欄からお知らせくださいませ。（他にサッカー・剣道・ゴルフ・陸上・バドミントン・野球もあります。）

＊＊＊

明日も日曜なのに6時起きで練習試合です。汗
がんばってきます！（息子は出ませんけど。）
  

今日は土曜補習＋部活です。

補習がなくたって、部活はあるので、土日に何の予定も入れられないスケジュールにも割と慣れてきました。
そのかわり、週末に半日の隙間でも空こうものなら、ありえないほど予定をぎゅーぎゅー押し込めます。

土曜補習の日は、3時間授業で、終了が12時頃。
13時から部活が始まります。
1年生は先に行って支度をしなければなりませんので、食事＋着替えにかけられる時間はMAX20分。
学級での帰りの会（？）が終わるのが遅れたら、大変な忙しさです。

それに、食べた直後に運動するので、いつものようなボリューム弁当は持たせられません。

だからどうしてもおにぎり弁当になってしまいます。


それでも目先を変えて、ラッピングおにぎりにしてみました。
中身は白飯と鮭＋若芽の2種。
バスケ部なのにサッカーボール柄。ちょっと不満。笑

おかずは、長めのウィンナ3本と、エリンギの塩コショウ炒め。
それから本日のメイン、ゆでたまご。

ゆでただけじゃん？？
ちがうんですよ～。結構手がかかってるんです。



＜卵をゆでる＞
まず、完璧な茹で加減のゆで卵を作ります。
余熱で芯まで火が通るぐらいのゆでたまご。これが難しい！！
白身はあくまでもぷりぷりとしてて、黄身は芯にも透明なところが残らない。
そのために使う武器がコレ。

エッグメーターという名前で販売されてます。1個1000円前後。


お鍋で一緒にゆでると、外側から黒く変わっていきます。
その加減で、火を止めるポイントを判断します。
あとはそのまま流水で冷ますだけ。


＜２つに切る＞
よく切れる包丁で２つに切ります。
やわらかいので、押しつぶしそうになるけど慎重に。
毎回包丁は綺麗に拭いておかないと、切断面などに黄身がついて美しくないです。

＜卵黄ペーストを作る＞
そーっとそーっと黄身だけをボールに移します。
そこにマヨネーズと塩コショウとパセリと、今日はついでにオレガノも入れてみました。
よく混ぜて、卵黄のペーストを作ります。
あんまりマヨネーズが多いと、流れてしまいますからほどほどに。

＜詰めなおす＞
ぽっかり穴の空いたボート状の白身に、卵黄ペーストを詰めなおします。
白身を汚した部分は綺麗に拭いておいて、はじめから黄身ペーストが入ってましたよ？みたいにします。笑

完璧なゆでたまごは、それだけで十分ご馳走なんですが、ちょっとなにか手を抜いてるように見えてしまうこともあります。
お客さんのときなんか特に。
こうやるとオードブルやおつまみ、サラダにも十分使える素材になります。


ここから先はちょっとディープ＆ヘビーなお話。
興味のある方だけ・・・追記をどうぞ。

  続きを読む

仕事もひと段落して、外回りの用事を済ませて、
それでもやらなきゃいけないことはたくさんあるんだけど、ちょっと布遊びがしたくなりました。

女性の片方の手のひらを、ちょっとすぼめてすっぽり入るぐらいの、小さい巾着です。
バッグの中のごちゃごちゃを収納したり、デジカメを入れたりしておくのにいいぐらいかな。

Sweet Kiss　は私の作品のシリーズ名というか・・。
屋号と呼ぶにはおこがましいですけどね・・。

珍しい取っ手型のスタンプを入手したので組み合わせて押してみました。
ちょっと気に入ってます。このスタンプの感じ。

＊＊＊＊＊

実は。今日は記念日なんです。
とちの屋さんも、開店半年の記念日っておっしゃってましたね～。

我が家は、今住んでいる家の鍵を手にしてから、丁度1年です。
写真の背景に白い板壁が写ってますが、これ、自分で塗ったんですよ～。
普通の木の色のただの板壁だったところを、白いペンキでぺたぺたと。

棚も自作です。
ハンズマンで棚受けを購入。
板にはカラーニスを塗って乾かしました。
部屋はなかなか片付きませんが、結構気に入った空間になりはじめてます。
もうすこししたらお披露目できる部屋になるかなぁ。
頑張ります！
  

豚肉＋キャベツって黄金の組み合わせだと思いません？？
大好きなのに、滅多に作らないメニューです。

なぜでしょう？？

家族が満足する量を炒めるには、30センチのフライパンでも足りないからです。
2度作るのは面倒だからイヤ・・・。

でもお弁当ならいけるじゃん？？って気づいて、作ってみました。
味噌ダレで味付けしてます。

ママーのナポリタンが残ってたので、それも入れて、
いつもの卵焼きを入れて、
ちくわ＋きゅうりも久しぶりに作ったなぁって気がします。
（↑作ったというほどのものではないです。）

補食は。。。ごめんなさい。今日もコンビニパンです。
来週からちゃんと作ります。

-----

今日はとっても忙しい。

今日が締め切りのプログラムがあって、昨日終わらせる予定があと半分残り。泣
今朝見たら、終わったプログラムにミス発見。全部やり直し・・・。汗
さっきまでかかって、ようやくおわりました。

やればできるじゃん。私。
とっととやれよ・・と1人突っ込み。

これから身支度して、とちの屋さんに伺います。
我が家からは歩いても行ける距離♪♪
マリさんとは、実は友達の友達だったりもして、なおさらびっくりです。

で、お弁当があれば、それでお昼ご飯にして、それから銀行でお金の処理して、イオンで５％引きの買い物します。
うだうだしたた気分も、忙しくしている間になんとか晴れてきました。

もうすぐ夏です。
くすぶってる場合じゃないですね。
行って来ます♪♪  

JR佐土原駅の建物に面して、ひろせ旅館があります。
創業48年の旅館ですが、近年リニューアルして、建物はとっても新しい♪

旅館に隣接して、娘さんが5年前にCAFEをOpenしました。

「茶００１０（chaten）」---ちゃてん
　　　電話 0985(73)0010 　　　FAX　 0985(73)0680

ドリンクもデザートもパスタやサンドイッチもとっても美味しい♪
でもやっぱりオススメは日替わりランチ　コーヒー付で700円です。


今日のメニューは「とり天＋千切り大根の煮物」。

旅館のHPや茶００１０のHPであらかじめメニューが分かるので、確認してからそのお料理目当てにいらっしゃるお客様もいます。（←他人事のようですが、私のことです。）


とり天、熱々で、うっかり食べると火傷しそうなぐらい。
ほんとに作りたてなんですよね。
作っているのも、旅館の厨房スタッフですから、味もお墨付き。

きっと毎日食べたって飽きないです。
おなかがいっぱいになるだけじゃなくて、芯から癒されるランチです。
なんて言ったらいいのかな。
優しいお母さんの味っていうのかな。
田舎くさい泥臭いおふくろの味風じゃなくて、ほんとに愛情のこもった、
食べる人のことを考え抜いた料理だと思います。

日替わりのメニューを一応確認するんだけど、結局どんなメニューでもいいんです。
とにかくこの店のランチが食べたい！！って思うとつい出かけてしまいます。

今日のはスイカのデザート付でした。
メニューによって酢の物だったり、金柑の煮たのだったり。いろいろです。
このサプライズも楽しみ。


結構ボリュームがあるので、ご飯は減らしてもらうことが多いです。

食後には美味しいコーヒーが付きます。

不定休なので、お出かけの際は、HPを確認してからどうぞ。
人数が多い場合や、小さいお子さんがいる場合は、お部屋を借りてお食事することもできるので、お問い合わせください。

追記：今日、みやＣｈａｎのフリーペーパーをお願いしてきました～。  

いやぁ本当にマヂで、材料がないです。
半端な材料ばっかりで、献立を作れません。
昨日、買い物に行っておくべきでした。
ごめんなさい。

冷凍インゲンと冷凍むき枝豆の残りと卵、チャーハンの素2人分でチャーハンにしました。
でも。ご飯が多いせいか味が薄くて、塩コショウと醤油とネギ油を足しました。

ちっちゃいウィンナは、マヨネーズ味。チーズウィンナのチーズの部分がマヨネーズになってるんだって。
どんな味かわからんけど、まぁいっか。

ぼんぼち（鶏の尻尾）はフーデリーで購入。
綺麗な鶏肉のシリーズがあって、結構お気に入りなんです。
レバーなんかもすごく綺麗。
ぼんぼちは、焼酎と砂糖と醤油と生姜で煮詰めて絡めました。

。。。。でもって以上です。
補食もありません。

昨日一応パンを焼いたのですが、参考にしたレシピが最悪だった・・・。
作ってる途中というか、計量している途中から、これはありえんやろ・・・って思ってましたら、見事とんでもないパンが焼きあがりました。
が、ホットケーキミックスも切らしてるし、卵も1個もありません。
仕方ありません。最後の手段です。

うちから５０ｍ先のコンビニは、朝7時ぐらいにOPENします。
息子達に小銭を握らせて「・・・・行ってこい。」と。
あー。最悪。
メロンパンを嬉しそうに1個ずつ抱えて戻ってきました。

登下校中の寄り道（コンビニとかも）は禁止なんです。
でも、登校前だったらいいよね？？？と苦しい言い訳ですが・・。

我が家の家計は20日スタート。
明日です。
今日は一番苦しい日です。苦笑  

息子から手紙が届きました。

先日、国語の授業で、「親に感謝の手紙を書く」というのがあったって話は聞いてました。
これのことだったのね。笑

封筒はどうしたのかしら・・・？

ん？？
どうやらパソコンで印刷したのを切り抜いて、糊で貼ってあるっぽぃ。汗









便箋は？

これもパソコンのプリントみたい。

それも、紙がすっごく薄い！！
今日雨降ってなくてよかった・・・・・。

肝心の中身。












息子にしてみれば、えらく丁寧に綺麗な字。
中学1年生にしてみれば、恐ろしく簡単なシンプルな文章。

お弁当や送り迎えなんて、たいした労力じゃないのにね。

本当に大変なのは、学費や部費や食費を稼ぐことだったり、
毎日楽しく学校に行けてるか、授業についていけてるかに注意を払ったり、
どんな風に成長して行ってるか見落とさないように気をつけてたり、
そんなとこは・・・子供には見えないわね～。やっぱり。笑

お手紙の真ん中ぐらいに「中学校はとても楽しい！！」って書いてあったのが、うれしかったです。

-----

私自身、
小学校も中学校も高校も
ぜんぜんこれっぽっちもかけらも楽しくなかったので、
子供達には学校が楽しい場所であってほしいって赤ちゃんの頃から思ってました。

息子達も小学校時代は相当楽しくない時間を過ごしました。
コーラス部での活動と、校区外のスポーツ少年団の活動だけが心の支え。
だから、分不相応に無理をして私立中に進学しました。

今は、学校生活も授業も先生も部活も登下校（片道8キロ。巨大な坂あり！）さえも楽しい！！と言います。
その笑顔を守るためだったら、かーちゃんはどんな苦労も厭わないです。

息子たちが帰宅して1日で一番忙しい時間が始まりました。
お手紙に「がんばってください」って書いてあったからがんばらなきゃね。笑  

昨夜遅く・・・夜の９時なんていう非常識な時間に、くーちゃんママに電話しました。
「パン、差し入れしていい？」
くーちゃんママは優しいので、「うん♪いいよ」って迎えてくれました。
その上、ハンバーグ種をいただきました。

ありがと♪くーちゃんママ。

そのハンバーグ種で出来上がったお弁当がこちら。

ハンバーグ種をそぼろに炒めて、醤油と唐辛子で濃い目の味に。
卵は牛乳と砂糖をいれてふんわりとさせながら、しっかり火を通して。
インゲンは軽くゆでて、マヨネーズで炒めました。
甘長ピーマンも同様に。
短いペンネ（マカロニ）のアラビアータ風ミートソースは昨夜の残り。汗

ご飯の上にこれらを敷き詰めて、いっちょあがりです。
今日はとっても楽チンでした♪♪

補食はこちら。

昨日のはちみつミルクパン。
これも包むだけで朝の準備は終了。

いいお天気。
余裕が出来たこの時間を使って
朝から陽を浴びながらコーヒー飲んでリフレッシュ！！しましょ。