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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年09月17日

具沢山のトマトシチュー

世界的にトマトが不作で、缶詰の値段があがる・・・っていう噂を聞きました。
バターの時も、まっさかーって言ってたらほんとになくなったし。汗
缶詰を箱買いして備蓄しようかともくろんでいます。

さて。
さっき作った晩御飯がすさまじく!おいしかったので、のせときます。
自画自賛。
食べちゃったので、写真はありません。残念。

<<具沢山のトマトシチュー>>
粗微塵に切ったたまねぎを炒める。
オイルサーディンの缶を1個分入れてほぐしながら炒める。
(アンチョビがあれば、そっちのほうが美味しいかも。でも高いんだもん。)
にんにくと唐辛子と塩と胡椒とオレガノなんかを入れて炒める。

鶏モモを2枚、小さめに切って炒める。
ナスを1本、鶏肉と同じサイズに切ってほうりこむ。
(エリンギとかマッシュルームとか足しても美味しいかもね~)

表面に火が通ったら、カットトマトの缶詰を2缶いれて煮込みはじめる。
缶に1杯の水を入れる。

コンソメの素(顆粒)とか入れてみる。
キャベツを4分の1個、ナスと同じぐらいにざく切りにしてほうりこむ。

しばし待つ。
しばし待つ。
しばし待つ。
弱火にして、15分ぐらい待つ。
火をとめてしばらく置く。(←熱いから。)

炒めながら煮ながら、ざくざく切って放り込んだだけです。
パスタをゆでてスープパスタにしても美味しいだろうなぁ~~

涼しくなって、大鍋で煮る系の夕飯が多くなりました。
昨夜は大分名物、だんご汁。ちゃんと粉を練って作りました。
サトイモとだんごのとろとろがおいしいんです。

明日は何を煮ようかな?  


Posted by 天 at 21:52Comments(4)

2009年09月12日

運動会でした。

薄曇りの涼しめな絶好の運動会日和♪
全校生徒130人ちょっとの運動会は、9時開始14時半終了。
スポーツ系の学校だけあって、みんなすごく楽しそう!!

私は運動会なんて、大嫌いだったから、
なぜにたかだか半日の運動会で、夏休み中から
熱くあつーーーーく盛り上がれるのかさっぱり理解できません。

今年は、ダンスすら団対抗の採点制。
各団のリーダーたちが振り付けを考え、団員に教え込み披露しました。

息子その2は、人生初の学年リレーの選手。
足が速いほうじゃないので、ちょっぴり抜かされちゃいましたけど、頑張ってました。
飴食い競争では、家じゃ見たこともない笑顔で大爆笑してました。
この学校で、この仲間たちとこんなに楽しんでるんだなーって思ったら、すごくうれしかったです。

さてさて。お弁当はこちら。


おなじみの、ビストロまるまさ。
佐土原町の那珂小学校の向かい側にあるお店です。
ランチも定番もすごく美味しくて、うちから近くって、ラストオーダーが遅くて。
大食漢の息子たちも大満足のお気に入りのお店です。

オードブルもOKとのことだったので、今回おねがいしちゃいました。
5人分5000円です。(5250円だったっけ??)

小さく見えますね・・。写真だと。
これ、容器が直径50センチぐらいあります。
エビフライは20センチぐらい。
手前のかにクリームコロッケは、10センチあります。
なので、卵焼きもでっかいんですよこれ。
全体的に大きいので、縮尺がわかんないですね。汗

向こう側には、トマト・きゅうり・チキン南蛮などがはいったピタパンサンドが5個はいってます。
大人には、これ1個でランチに十分です。

このほかに、みんなが頼んでたラディッシュに便乗して、俵型のおにぎり15個900円を注文。
梨を2個と、赤肉のメロンをすこし持参。

お弁当は、3分の2を持ち帰って夕飯にしましたが、まだ残ってます!!
食べたいのにおなかいっぱいなのが悲しい。

「運動会のお弁当ぐらいつくりなさいよ」ってご意見もあるかと思いますが・・・。
毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日毎日息子たちのお弁当つくってます。
運動会ぐらい・・・美味しいもの食べたい・食べさせてあげたいんです。
ご理解のほど、よろしくお願いします。  
タグ :運動会弁当


Posted by 天 at 19:55Comments(6)

2009年09月03日

びっくりした~(地震)


びっくりしましたね~。今の地震。

うちって、軽い地震でもけっこう揺れるんですよ。
2Fなんて、震度1で驚いて階段を下りてきます。

今日のはちょっと長くて、揺り返しもあって、真剣に避難することを考えました。
怖くて、窓を開けました。
こんなことは初めてかも。

とりあえず、風呂上りで裸のままだった息子に、服を着ろと・・・。

地震って、様子をみてるべきか、避難するべきか、判断ができないですよね。
いつも思うんですけど。

お風呂とかトイレに入ってるときに地震があったらどうしよう??
なんて考えてしまいます。

皆さんのところは大丈夫でしたか??  


Posted by 天 at 22:36Comments(7)
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