本日は忌日祭。
午前中授業・・・といっても、授業はまったくなし。
そのかわり、この炎天下に帽子もかぶらず、影もないところで、3時間もの間、外で立ってるんだそうな。

スポーツで鍛え上げた中学生ばかりなのに、毎年かなりの人数が倒れるのだとか。

話を聞くだけで何かがおかしい気がします。何か対策してくれないのかな？
来週、中体連なんですよ。
なのに、よりによって、この時期に体調を崩すようなことは極力避けてほしいと思う親心。

そこでわが身を守る対策。
小さな保冷剤をミニタオルに包んでお弁当の保冷バッグに入れて持たせました。
「外に出る前に、タオルごとポケットに入れて持って出るように。
　あまりに暑い時は、脇の下に挟んでおきなさい。」
でもなぁ。保冷剤が小さいから役に立つかどうか。
いざ外に出るときに、保冷剤のことを思い出すかどうか・・・・。



今日の部活は、遠いところの体育館なので、食事の時間が短いらしい。
ボリューム調節や食べやすさを考えてオムライス♪

写真では見えませんが、国産の冷凍ミックスベジタブルと、鹿児島黒豚の切り落としでチキンライスを作りました。
チキンじゃないけど。

卵は、牛乳と砂糖、塩コショウで味をつけて炒り卵にしてそぼろ丼風。
塩気の強いチキンライスに、塩味の卵をのせると塩辛くなりすぎてしまいます。
なので、牛乳を足してふんわりと。砂糖を足して甘めに。隠し味に塩コショウを使いました。

国産冷凍インゲンはマーガリン＋塩コショウ炒めて、
魚肉ソーセージをお花の形に抜いて、
チーズ入りのはんぺんを三角に切って、ばらまいてみました。

オムライスにするとどうしても味が単調になってしまいます。
あれこれトッピングすることで、楽しんで食べてもらえたらいーなー。と思いながら作りました。