土用の丑の日っていつ？？

調べてみましたら、7月19日だそうで。
入りが7月19日、出が8月6日 。
二の丑が 7月31日。
縁がないからちっとも知りませんでした。笑

でもなんとなく、夏の滋養強壮に鰻って感じがします。
とはいえ、鰻を食べになんていけるご身分ではなく。

スーパーの安い中国産うなぎで鰻むすび弁当つくってみました。

先日、ジャスコで売られていた鰻。
蒲焼の幅が8センチ、長さが12センチを2枚に3本の串が打ってあって、298円でした。
中国産とはいえ、身も厚くてサイズもあって美味しそう。

1個だけ購入して出番を待ってました。

ご飯に別売りのうなぎのタレを混ぜ、刻んだ鰻を混ぜて大きなおにぎりにしました。

その代わり、おかずは質素に。
シンプルな卵焼きと魚肉ソーセージ、かまぼこ、インゲンの胡麻和え。

マクロで撮影すると、ちょっと美味しそう度がUPするような気がします・・。笑


いつものようにチーズとゼリーもつけました。

たった1個のプロセスチーズ（ベビーチーズ）なのですが、寮生が欲しがるので、半分だけあげたんだそうです。
そしたら、目ざといもう1人の寮生に目撃されちゃいました。

残りの半分もあげたのかな？と思って話を聞いていたら、半分をまた半分こして食べてたって。笑

たった一口のチーズをそんなに喜んで食べてたことがびっくりなのと、嬉しかったのとで、帰宅後に笑顔で報告してくれました。

でも、他人の食べ物を欲しがるんじゃありませんっ！って育ててきたので、「それいいなぁ。ちょうだい！」って平気で言うクラスメイトにちょっと驚いたのも事実。
　　分けてあげるのはいいけど、毎日はだめ。週に１回～２回が限度ね。
　　君達の身体を作るために必要な栄養素だと思うから、お弁当につけてるんだからね。
母親としては、そういわざるを得ない状況。
やんわりと釘をさしたら、「大丈夫。自分も大好物だからそんなにはあげないよ。」って言ってました。笑

補食はフレンチトースト。

「トースト革命」という小さな食パンなんだけど、バターの香りがしてGOODです。
縦半分にCUTするだけで、補食用容器にJUSTサイズなのもうれしい♪

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夕飯は、昨日、予定外に早く息子達が帰宅して、間に合わなかった鯖の味噌煮が、お鍋でスタンバイしてます。
圧力鍋で、骨までさくさくの鯖味噌は家族中の大好物。
今日は夕飯の支度しなくていいから楽チン♪♪
平和台にでもでかけてみようかな？（未定）